07 Mai Coup d’oeil sur notre vignoble

Sabine Renaud, notre Responsable Vignoble nous fait partager un petit état des lieux du vignoble Limouxin.
Le débourrement a eu lieu cette année le 25 mars, et en ce début mai, où nous avons environ 12 à 15 feuilles étalées et la grappe séparée, le levage commence. Cette année, qui s’annonce entre précoce et normale, présente tout de même un mois d’avance par rapport à l’an passé, qui était un millésime particulièrement tardif.
Le début des vendanges devrait donc se situer aux alentours du 20 août, mais cette date ne pourra être confirmée qu’après la floraison.
La manne florale laisse présager une récolte normale si toutefois tout se déroule normalement et que nous ne rencontrons pas d’incidents climatiques.