10 Fév Journée découverte des traditions limouxines
Limoux, terre enracinée dans la vigne, ville festive et conviviale par excellence vous accueillera pour une journée durant laquelle vous découvrirez tous les secrets de ce terroir authentique.
Venez nombreux à la rencontre de ses vignerons, qui vous feront partager 2 traditions séculaires : l’élaboration de leurs vins AOC, dont le plus vieux brut du monde, et leur carnaval d’une durée sans égale sur la planète.
Dès votre arrivée, une dégustation des AOC, vins tranquilles (rouge et blanc) vous sera proposée par la Cave Anne de Joyeuse dans un cadre agréable où une exposition exceptionnelle sur le Carnaval vous mettra dans l’ambiance de notre folklore.
La journée se poursuivra à la Cave Sieurd’Arques où vous dégusterez, en guise d’apéritif, la Première Bulle du Monde. Dans une salle anciennement dédiée au vieillissement des bouteilles, un repas typiquement limouxin vous sera servi, accompagné de nos AOC Limoux: charcuteries diverses, fricassée, gâteau « Le Limos » entre autres… raviveront vos papilles gustatives.
Un vigneron, carnavalier des plus réputés, vous fera partager ses connaissances du vignoble et sa passion du Carnaval. Il vous servira de guide dans le musée de la vigne et du vin, ainsi que dans les sous sols et les galeries d’élevage en fût.
Vous serez fin prêts pour découvrir une des sorties des carnavaliers, à partir de 16h30, sur la Place de la République (au cœur de la ville) , et goûter à l’étonnante interaction entre “fécos”, musiciens et spectateurs, sous une avalanche de confettis.
A Limoux, “quand on y vient une fois, on y revient toujours !”
Découvrez les traditions Limouxines
Pour plus de renseignements:
Tél: 04.68.74.63.45
Mail: visitecave2@sieurdarques.com
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