Cela fait 20 ans que Miguel Hernandez Milan, responsable de la maison d'Importation «Avance» basée à Alicante, se fournit en effervescents à la cave du Sieur d'Arques. «La bulle est plus fine que celle du Cavas», dit-il. Et le chardonnay demeure un challenge dans un...
La 22ème édition de « Toques et Clochers » se déroulera les 16 et 17 avril 2011 à Limoux. Présidée par gilles Goujon, chef 3 étoiles à l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse, une vente aux enchères de vins sera organisée le dimanche des Rameaux. Elle a...
Les vignerons sont généreux. Depuis 1990, ceux de la cave du Sieur d'Arques chouchoutent les clochers des villages des alentours de Limoux grâce à une fête désormais connue dans le monde entier, Toques & Clochers. Ces militants du patrimoine convient les oenophiles et gastronomes les...
Sieur d'Arques à Limoux vient de fêter sa six millionième bouteille de Première Bulle en brut millésimé, vendue le 21 décembre 2010 à 15 heures. Une vente qui scelle une progression à deux chiffres sur un an pour l'entreprise audoise, une réussite économique que ses...
Recette : Volaille de Bresse à la crème et ses crêpes Pour 4 pers. : 1 poulet de Bresse de 2 kg env. coupé en morceaux, 1 l de crème fraîche, 100 g de beurre, 10 champignons de Paris, 2 gousses d'ail, 1 oignon,...
Après New York et l'ambassade de France pour le 14 juillet dernier à New Delhi avec Sud de France, la cave des Vignerons du Sieur d'Arques a profité de la remise du prix "l'homme de l'année" au Président Lula par la Chambre de Commerce Franco-brésilienne...
AIMERY BRUT AOP BLANQUETTE DE LIMOUX, blanc Très jolies bulles fines, régulières et persistantes. La robe est brillante et translucide avec de petites nuances vertes. Un fin collier de mousse persiste en surface. Un nez fin, discret composé de senteurs de fleurs blanches et notes miellées. L'attaque...
Première Bulle et les frères Pourcel continuent leurs parcours côte à côte en Chine où depuis maintenant 6 mois ce vin pétillant issu des terroirs du Languedoc et plus précisément de la Cave des Vignerons du Sieur d’Arques à Limoux sont en...
Source : Le Pèlerin Magazine - Juin 2010 UN VIN : Le Crémant Rosé Sieur d'Arques Premières Bulles Ses arômes d'épices se marient bien avec cette recette 11,95 €. Retrouvez ce crémant sur notre boutique en ligne : www.boutique-sieurdarques.com...
La 21ème Vente aux Enchères Toques & Clochers se clôture sur un franc succès et un engouement de plus en plus marqué pour les Chardonnay des vignerons du Sieur d'Arques à Limoux. Le montant total de la vente 2010 s'élève 451 850 euros pour 102 fûts,...