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Organisée par Armonia et M6 Interactions, la première sélection « Un vin presque parfait » s’estdéroulée le 9 juin 2011 dans le cadre prestigieux du Palais Brongniart à Paris, sous la présidence de Fabrice Sommier, MOF en sommellerie 2007. Les 400 jurés professionnels et amateurs ont...
C'est dans un milieu urbain entouré de vos amis, que sieur d'Arques vous propose un After Work. Sieur d'Arques vous invite à découvrir le Jeudi 19 Mai à partir de 19h -19h30 au RIVE GAUCHE à Narbonne: "La Bulle du Sud" au travers du Crémant Rosé et...
Il y a un peu moins d'un mois, le 17 avril dernier, devant une entrée selon Franck Putelat, les quelque six cents convives de la soirée de gala - du grand événement initié par Sieur d'Arques - dégustaient le crémant Toques et Clochers. Assemblage de chardonnay, de...
Depuis plusieurs années, le comité départemental du tourisme (CDT) de l’Aude, outil technique du conseil général, s’attache à rapprocher tourisme et viticulture. C’est dans ce contexte que vient d’être édité le guide pratique “A la rencontre des vignerons”, dont l’objectif est de cibler la clientèle...
Final prestigieux de Toques et Clochers millésime 2011, le dîner de gala. Six cent quatre-vingts convives réunis pour déguster le meilleur de la gastronomie, des mets concoctés par le chef parrain des cérémonies Gilles Goujon et équilibrés par le sommelier de l'édition 2011, Dominique...
Un an déjà: à la même époque, en 2010, j'assistais à la sympathique vente des Toques & Clochers, à Limoux. Sympathique par l'ambiance bon enfant, la solidarité vigneronne, et par l'excellente qualité des chardonnays de la région. 2011 aura été un très grand cru, puisque le...
Cela fait 20 ans que Miguel Hernandez Milan, responsable de la maison d'Importation «Avance» basée à Alicante, se fournit en effervescents à la cave du Sieur d'Arques. «La bulle est plus fine que celle du Cavas», dit-il. Et le chardonnay demeure un challenge dans un...
La 22ème édition de « Toques et Clochers » se déroulera les 16 et 17 avril 2011 à Limoux. Présidée par gilles Goujon, chef 3 étoiles à l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse, une vente aux enchères de vins sera organisée le dimanche des Rameaux. Elle a...
Les vignerons sont généreux. Depuis 1990, ceux de la cave du Sieur d'Arques chouchoutent les clochers des villages des alentours de Limoux grâce à une fête désormais connue dans le monde entier, Toques & Clochers. Ces militants du patrimoine convient les oenophiles et gastronomes les...
Sieur d'Arques à Limoux vient de fêter sa six millionième bouteille de Première Bulle en brut millésimé, vendue le 21 décembre 2010 à 15 heures. Une vente qui scelle une progression à deux chiffres sur un an pour l'entreprise audoise, une réussite économique que ses...