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Très rependu sur les vins issus du nouveau monde, la France a encore du mal à accepter la capsule à vis. Pourtant, en plus d’être pratique (ouverture et rebouchage instantanés et sans effort), la capsule à vis écarte totalement le risque de goût de bouchon....
Merci au 35 participants de la balades 4 terroirs en terroir Autan ! Voici les photos et la vidéo de cette journée placée sous le signe de la bonne humeur et de la découverte du vignoble et du patrimoine en terroir Autan: [caption id="attachment_228" align="aligncenter" width="300" caption="Domaine...
Voici une vidéo filmé et mis en ligne par Michel Sagnol. La Balades en terroir Méditerranéen a permis à 25 participants de découvrir le vignoble grâce au explication d’Émile Vernede (Viticulteur à Gardie). Puis de mieux connaitre le patrimoine local grâce à la visite commentée de...
[caption id="attachment_213" align="aligncenter" width="442" caption="Les 4 terroirs Limouxin"][/caption] Au pays de la bulle mystérieuse, découvrez toute la subtilité de ces terroirs uniques le temps d’une journée. En quatre terroirs, et quarante-deux clochers, Limoux tire parti d'une situation exceptionnelle en Languedoc et encourage le travail personnel de chaque vigneron afin d'obtenir des...
Le Chardonnay AOC Limoux possède une complexité étonnante, et ce, grâce à son terroir unique situé sur les premiers plateaux des Pyrénées. Nous avons de la chance car la France est un pays qui compte une richesse exceptionnelle de terroirs agricoles. Alors pourquoi se priver ?...
Article paru sur le http://www.bottingourmand.com/fr le 15/03/2012 [caption id="attachment_191" align="alignnone" width="380" caption="Gérard Margeon parle des clochers de Limoux 2011"][/caption] 2011, un millésime marqué par l'élégance Terroir Méditerranée : ce terroir produit des chardonnays très mûrs, l’élevage apporte l’équilibre nécessaire au vin et permet aux arômes de fruits mûrs (ananas,...
L'édition 2012 viens de se terminer et encore une fois le bilan est positif, encourageant et enthousiasmant. Ce weekend placé sous le signe du Chardonnay et des 4 terroirs de l'AOC Limoux a rassemblé à Antugnac, 35000 amateurs, connaisseurs, autochtones, autant qu'un public venue de tous...
Limoux, terre enracinée dans la vigne, ville festive et conviviale par excellence vous accueillera pour une journée durant laquelle vous découvrirez tous les secrets de ce terroir authentique. Venez nombreux à la rencontre de ses vignerons, qui vous feront partager 2 traditions séculaires : l'élaboration de leurs...
[caption id="attachment_111" align="alignnone" width="344" caption="Château de Flandry enneigé"][/caption] Les mois de Novembre, Décembre ayant été particulièrement cléments cette année, la taille hivernale avait commencé tardivement mais lorsque la vague de froid est arrivée, elle était bien avancée. C'est avant le début du mois de mars que nos...
La Première Bulle a traversé l'Atlantique pour venir pétiller au Québec. Montréal lui a réservé un accueil magique, plein de bulle, de rose et de bonne humeur ! Merci au Québecois et au restaurant Globe ! VOIR LA VIDEO Toute les photos sur notre page FACEBOOK [caption id="attachment_100" align="aligncenter"...