Bonne année 2021 ! L’Épiphanie approche et avec elle, la célèbre galette des rois! Que vous soyez plutôt brioche aux fruits confits ou bien galette à la frangipane, bien choisir le vin qui va l’accompagner est essentiel pour embellir votre accord et développer votre plaisir gustatif. En...
Après les gourmandises des fêtes, place à la première et incontournable douceur de l'année ! Traditionnellement fourrée de crème d’amande ou de frangipane, la galette des rois se décline néanmoins en plusieurs saveurs : chocolat, fruits, épices… Aujourd’hui, nous vous proposons la recette traditionnelle de la galette des rois à la frangipane. Sa préparation va vous demander du temps, mais le jeu en vaut la chandelle !