Crêpes à la blanquette

Après la galette des rois, place aux crêpes !
Il est coutume à la chandeleur de déguster des crêpes pour célébrer le retour prochain du Printemps. Ainsi, comme le veux la tradition, samedi (et vous prolongeriez peut être le plaisir dimanche), vous préparerez de bonnes petites crêpes pour vos proches. Chacun ira de sa fantaisie pour exalter ses papilles : crêpe au nutella, au sucre ou à la confiture.