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Les ingrédients (pour cailles farcies sauce foie gras) (pour la sauce) 6 cailles 90 g de beurre 3 pommes 50 g de foie gras en dés 6 marrons au naturel 1 carotte hachée 30g de raisins blond secs 0.5 oignon haché 3 c. a soupe de calvados 1...
Les Ingrédients 1 gros lapin découpé en morceaux 350 grs de champignons émincés 200 grs de poitrine fumée coupée en petits dés 1 bouteille de Crémant de Limoux 1 grand verre d'eau 3 cuillères à café de farine 150 grs d'échalotes 2 cuillères à café de cognac 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1...
En période de vendanges, la cave coopérative Sieur d'Arques, vous ouvre les portes de son savoir faire...
Fruit de la coopération entre Mouton Rothschild et la Cave des Vignerons du Sieur d'Arques, Baron'arques produit son propre vin depuis 2003. L'histoire du plus bordelais des Crus languedociens. Reportage de Pierre Casamayor Extrait de la Revue des Vins de France Les Rothschild ne sont pas les Atrides, loin...
Soirée Première Bulle,Jeudi 8 septembre à l'Envol établissement chic des soirée toulousaine. venez découvrir le nouveau goût totalement tendance de la rentrée, à bulles roses ou blanches. Adresse: ...
Ce mois de septembre, mois de vendange, voit les routes de l’appellation Limoux sillonné par une multitude d’engin chargé de raisin d’une magnifique couleur vert-jaune dorée. La plupart de ces raisins finirons dans les pressoirs de la cave Sieur d’Arques qui vinifie 70% de l’AOC...
Bonjour à tous les amateurs des vins de Limoux, Ce week end à Limoux a été magnifique et je suis donc allé prendre quelques clichés de nos vignobles. Et comme je sais que vous êtes toujours curieux, je prend le temps ce matin de poster ce...
Un grand succès pour l'apero Party Facebook au caveau, merci aux participants pour leur bonne humeur. Même la presse en parle La Dépêche du midi La page Facebook Première Bulle est désormais active et régulièrement actualisée. Vous pouvez y découvrir les infos essentielles, la...
Un bon moyen d'organiser votre visite dans la région, c'est télécharger l'application gratuite pour iPhone de visite.org affichette.pdf disponible ici ...
Sieur d'Arques remercie toute les personnes qui nous ont rendu visite sur notre stand de vinexpo. Votre boutique en ligne préféré était également présente sur le stand ! ...