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Comme nous, vous êtes un vrai amateur de vin, la preuve vous êtes sur ce blog, mais voilà, l’été est là, et le soleil aussi ! Et pour continuer à déguster un verre de vin et même découvrir de jolies cuvées malgré les fortes chaleurs, il...
La maison Sieur d'Arques sera présente du 18 au 21 juin 2017 à Bordeaux pour la 19ème édition de Vinexpo. Nous vous donnons rendez vous au Hall 1, Stand C-17 pour venir déguster nos vins. Etes vous prêts pour 4 jours d'effervescence et de rencontre autour des...
L'œnotourisme fait aujourd'hui partie des types de voyages les plus recherchés. Cette formule permet aux visiteurs d'associer leur passion pour l'univers du vin et de la viticulture à leur amour pour la découverte et leur goût pour les vacances sur mesure. La commune française de...
Quels vins choisir et comment ? Voila une question que l'on s'est tous posée à un moment ! Devant une offre souvent très fournie, le consommateur peut parfois être un peu perdu quand vient le moment de choisir un vin. On ne sait sur quels critères se...
Partons ce mois-ci au Viêtnam, un pays à la gastronomie aussi délicieuse que variée, avec la recette calamars farcis à la vietnamienne. Je vous propose donc une recette classique de nos contrées, mais revisitée avec une touche asiatique qui va vous donner envie de voyager. [caption...
En ce début de mois d'avril, il n'y a plus de doute possible, nous sommes bien entré dans le printemps. Et pour bien faire les choses, j'ai choisi pour vous une recette qui se prépare de préférence en cette période de mi-saison où l'on trouve...
Vous le savez peut-être, les repas gastronomiques des Français sont inscrits depuis 2010 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO. C'est même la première fois que des traditions culinaires sont enregistrées dans cette liste, Cocorico ! Alors oui, la France regorge...
Vous avez noté la date du 8 avril 2017 dans votre agenda depuis longtemps et ça y est vous êtes décidé à vivre ou à revivre cet évènement unique dans le monde viticole qu'est Toques et Clochers ! Voilà une excellente résolution, je vous félicite...
Pour le mois de mars 2017, l'accord gourmand et pétillant sera la recette du cheese-cake spéculoos, coulis de fruits rouges. Avouez que rien que le nom donne déjà très envi! Et vous l'aurez deviné, pour l'accompagner je vous recommande notre cuvée Le Propriétaire, délicieusement douve...
Pour les amateurs de vin, l’utilisation d’un bouchon extracteur d’air est essentielle dans la mesure où cet outil leur permet de conserver leur vin après ouverture de la bouteille. Cependant, le problème se pose souvent quant au choix du bouchon à utiliser. En effet, non...